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7 may 2020

Las 200 Plantas Medicinales más Eficaces - Adolfo Pérez Agustí



Dentro de su aparente complejidad, una planta medicinal es un ejemplo de sencillez y perfección, con su estructura pugnando por llegar un poco más alto y sus raíces empeñadas en afianzarse cada vez más en la tierra. Organismo vivo, bello casi siempre, y capaz de proporcionar al ser humano y a los animales alimento y curación al mismo tiempo, ha sabido adaptarse en el tiempo y a cualquier lugar, en cualquier circunstancia.

Una vez que comprendemos este prodigio natural, resulta imposible admitir que alguien nos hable de la superioridad de los medicamentos como forma de curar al hombre. Encerrados en sus esterilizados y angostos laboratorios, arropados por sueldos normalmente sustanciales, los científicos se empeñan en mejorar la naturaleza y aunque no lo consiguen nunca, recogen cierta fama y dinero. Nos dicen que muchas de estas sustancias químicas debidamente encerradas en una cápsula
o ampolla se logran a partir de una planta medicinal, reconociendo por tanto las virtudes de la materia prima original; contradicción incomprensible cuando luego insisten en la superioridad de su producto. Están convencidos de que 
consiguen mejorar la obra de la naturaleza con sus medicamentos y hasta insisten en que, gracias a ellos, han salvado a millones de enfermos. Pero algo no encaja en esta propaganda si tenemos en cuenta que ninguno de sus medicamentos
químicos ha logrado permanecer en el mercado más de 100 años, y creo que todavía les he regalado algunas décadas. Cuando a una planta medicinal le extraemos su principio “activo” la estamos desequilibrando y ese cambio afectará a sus propiedades y a la persona que recibirá esa parte aislada. Aunque su principio vital parece sumamente sencillo, con la fotosíntesis que transforma el dióxido de carbono y el agua en azúcares, por medio de la energía solar, los procesos metabólicos que se crean posteriormente hacen difícil cualquier valoración sobre cuál es ese principio activo real. ¿Son
los flavonoides o las vitaminas? ¿Los taninos o los aceites esenciales? ¿Quizá el secreto está en esas enzimas que se crean o modifican cuando las calentamos o entran a formar parte de nuestro sistema digestivo? Y si la respuesta es quimérica ¿cómo es posible que todavía haya científicos que insistan en extraer de las plantas medicinales su esencia?


Hasta ahora se han aislado en su interior más de 12.000 principios orgánicos, y gracias a ellos los seres humanos (también los animales y las especies insectívoras), han empleado y emplean las plantas medicinales en su estado natural desde hace 5.000 años, y eso de una manera racional, puesto que con anterioridad fueron empleadas con más o menos acierto de forma intuitiva. Sin embargo, cuando los médicos y farmacéuticos empezaron a propagar que tanta tradición
milenaria no tenía “base científica”, miles de adoradores de la ciencia fueron convencidos, entre ellos muchos que formaban parte de organismos estatales poderosos. Esto llevó a que los millones de personas que habían sido curados gracias a las plantas medicinales, lo mismo que los miles de investigadores que había estudiado sobre ellas, pasaran a ser
considerados como discretos ignorantes a quienes había que mencionar despectivamente como curanderos. La llegada espectacular de los antibióticos, las hormonas sintéticas y los analgésicos, contribuyeron en gran medida a estos hechos y pronto ni un solo médico se atrevió a volver a utilizar con sus pacientes ninguna planta medicinal en su estado natural. Y es que no proporcionaba ninguna categoría, ni social ni científica, tratar de curar a los enfermos 
empleando productos
que se podían coger en cualquier huerta o comprar en un modesto herbolario. Es más, los mismos enfermos reclamaban el medicamento más caro del mercado, en la creencia de que tras el precio estaba su eficacia.






29 ago 2019

ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO


Una enciclopedia actual y abarcante, en la que se exponen las ultimas investigaciones sobre la ciencia de los alimentos, la nutricion y la dietetica. +Cerca de 700 alimentos descritos, procedentes de los 5 continentes y unas 300 recetas. +Se estudian con detalle las ventajas e incovenientes de todos los tipos de alimentos. +Se analiza en profundidad la composicion y el valor preventivo y curativo de los alimentos y de las recetas +Los alimentos dotados de mayor poder curativo se agrupan segun el organo o parte del cuerpo al que mas benefician +Cerca de 150 enfermedades estudiadas con los alimentos cuyo consumo conviene aumentar y reducir en cada caso. +Numerosos cuadros en lo que se muestra como los alimentos afectan a nuestra salud y bienestar. +Todo ello apoyado en las ultimas investigaciones llevadas a cabo en las principales universidades y centros de investigacion de Europa, de America y de otros continentes.





1 ene 2019

Adiós Diabetes - Robert Johnson



Este libro presenta un método totalmente nuevo para prevenir, controlar y revertir 
la diabetes, basado en importantes hallazgos que han surgido en años recientes.
En estudios hechos por el equipo de búsqueda, fundado por el Instituto Nacional 
del gobierno de Salud de Estados Unidos y la Fundación de Acción de 
Investigación y Educación para la Diabetes, junto con el trabajo de otros 
investigadores, hemos rediseñado completamente el enfoque dietético para la 
diabetes. Si tu experiencia con la diabetes ha sido una de dosis de medicación 
gradualmente en aumento, cada vez más peso e incremento en la preocupación 
sobre el riesgo de complicaciones, aprenderás como revertir su curso.
Nos centraremos en cambios en el menú, no en medicamentos. Sí, la medicación 
a veces tiene su papel y te daré detalles de su funcionamiento, así podrás 
entender los que tú o tus seres queridos pueden estar utilizando ahora. Pero me 
gustaría mucho ayudarte a reducir tus medicamentos o eliminarlos 
completamente. Hacer eso significa volver a pensar en los alimentos que 
consumes.
Déjame enfatizar que no necesitas recortar calorías, limitar carbohidratos o 
mantenerte con pequeñas cantidades. De hecho, puedes comer hasta saciarte. Si 
estás hambriento entre comidas eres libre de comer. Podremos reducir el tipo de comida que consumes.



25 dic 2018

MEDICINA TRADICIONAL CHINA - ROBERTO GONZALEZ G. Y YAN JIANHUA




Luego de más de 2 000 años de historia viva, no existe duda 
alguna acerca de lavalidez del

Huang di Neijing, El primer canon del Emperador Amarillo.

A lo largo de ese periodo, su 
ciencia ha guiado la práctica 
clínica de miles de médicos. Yo sólo soy un eslabón de la inmensa cadena formada por aquellos que han ido 
abrevando en la antigua y valiosa medicina tradicional china. La diferencia estriba en que, en este caso, la confirmación de la utilidad del

Huang di Neijing, El primer canon del Emperador Amarillo

para la medicina mundial parte de un país como México.Muchosme han precedido. Todos han utilizado en sus libros -verdaderos legados para la humanidad- el lenguaje más bello, complejo, profundo y conciso para describir el contenido y el gran valor de esta obra. No es posible leer una sola vez el

Hunng di Neijing, El primer canondel Emperador Amarillo

y luego descartarlo, pues constituye un documento para ser leído toda la vida. De hecho, no se trata de una obra que pueda pasar de moda; si se lee cien veces, siempre se encontraran aspectos útiles,y mientras la medicina tradicional china persista, el contenido de este libro también lo hará




18 dic 2018

Plantas medicinales en casa - Penelope Ody


Guía ilustrada sobre la elaboración y utilización segura de eficaces remedios de plantas medicinales destinados al tratamiento de trastornos cotidianos y a mantener la salud.





EL GRAN LIBRO DE LA MEDICINA CHINA - Wong Kiew Kit


Wong Kiew Kit, Gran Maestro del Instituto Shaolin Wahnam Chi Kung, goza
de reconocimiento internacional. Obtuvo su formación en Medicina Tradicional
China por el sistema tradicional de maestro a discípulo. Ha escrito varios
libros, que han sido traducidos en diferentes idiomas, incluidos los best
sellers El arte del Chi-Kung y Chi-Kung para la salud y la vitalidad (ambos
publicados por Ediciones Urano).

Fue nombrado «Maestro del Año de Chi- Kung» en el II Congreso Mundial de Chi-
Kung, celebrado en San Francisco en 1997.
Otros títulos del mismo autor
El arte del Chi-Kung
Chi-Kung para la salud y la vitalidad




ATLAS GRÁFICO DE ACUPUNTURA Representación de los puntos de acupuntura - Yu-Lin Lian


La palabra acupuntura significa en latín “pinchazo con aguja”. Cada uno de los 409 puntos se muestra en un gráfico anatómico, en la perspectiva del meridiano y en una fotografía que enseña la colocación de la aguja. Este atlas no sólo ofrece a los principiantes una visión general de los puntos de acupuntura más importantes, también ofrece a los expertos información sobre otros puntos no muy frecuentes, para así ayudarles a ampliar sus conocimientos.



11 nov 2018

Sexo y Alimentación Rafael S Cabal

Sexo y Alimentación
Rafael S Cabal 
Formato Epub

Cuando uno lee este libro se asombra de cómo están ligados alimentación y sexualidad. Nunca me imaginé las consecuencias negativas que puede tener una dieta basada en harina y azúcar blanca en el sexo, que son la base, junto con la carne, de nuestras comidas diarias. Realmente un libro que hay que leer.

El libro Sexo y Alimentación. ¿Cómo influye lo que comemos en el sexo? publicado recientemente por el autor Rafael S. Cabal, es realmente apabullante en sus conceptos.

Si bien es un libro breve, de poco menos de 40 páginas, es imperdible su capacidad de síntesis y de conceptos claros sobre dieta balanceada y sexualidad.

Es la primera vez que alguien me explica con un criterio muy razonable sobre el vínculo que existe entre sexualidad y comida.

El autor me convenció conceptualmente.

“En líneas generales -sostiene Cabal- los autores clasifican los niveles en cinco categorías. El primero en lo referente al nivel sensorial, es decir lo que inspira el sabor, la textura, el olor y el color de lo que comemos. El segundo nivel tiene que ver con lo romántico, es decir por el ambiente que se genera a la hora de comer y las emociones que despierta. No en vano el acto previo del sexo generalmente tiene una comida como punto de partida, o un café o una cena romántica. El tercer nivel se atribuye al químico. ¿Cuáles son los procesos químicos vinculados al sexo que se desarrollan en el organismo al ingerir un alimento? El cuarto nivel está relacionado a lo energético, o sea, a la capacidad que tiene cada alimento de provocar relajación o tensión en una persona. El quinto nivel es el que veníamos señalando anteriormente: el cultural o social. Las diversas culturas han atribuido a distintos alimentos propiedades potenciadoras del sexo o inhibidoras del mismo”.

Cabal explica cada uno de los niveles con ejemplos claros y desarrolla brevemente la incidencia de los alimentos en cada uno de ellos.

Luego explica cómo influyen determinadas comidas en nuestra sexualidad y brinda pautas para mejorar nuestro disfrute a la hora de ir a la cama.

Sexo y Alimentación. ¿Cómo influye lo que comemos en el sexo? es realmente un breve manual imperdible para aquellos y aquellas que quieran comprender sobre alimentación y sexualidad.



Leche, Vegetales para Principiantes - Rocio Sanchez


Leches vegetales para principiantes

¿Sabías que reemplazar las leches animales no es tan difícil como creías? 

En este libro encontrarás cómo preparar más de doce diferentes tipos de leches vegetales, desde las más conocidas como la leche de soya o de almendras hasta leches más exóticas y deliciosas como la leche de ajonjolí, anacardos, semillas de girasol, arroz, avena o quinoa, entre otras...

Además, la autora ofrece consejos útiles para aprovechar las pulpas y restos de ingredientes para la elaboración de bases para salsas, sopas y refrescos.

¡Anímate a tener una vida más saludable preparando tus propias leches vegetales en casa y aprendiendo consejos muy prácticos sobre cómo aplicarlas a tu dieta diaria!



Masas - Rosa Tovar

Masas
Rosa Tovar 
Formato PDF

Antiguamente el pan se hacía en casa. Hoy, las masas caseras es otra de esas cosas que la vida ha desterrado de muchas cocinas.
El buen hacer y la experiencia de Rosa Tovar nos ayuda a recuperar esas técnicas que dominaban nuestras abuelas a la hora de trabajar la harina y su vasta cultura culinaria nos enseña, a través de recetas de diferentes culturas, las infinitas posibilidades del alimento básico de la humanidad. Todo ello condimentado con anécdotas y comentarios que, por sí solos, constituyen una interesante lectura.



Jugoterapia - Monica Gonzalez Rodriguez

Jugoterapia
Monica Gonzales 
Formato Epub

Dicen que “no todo lo que brilla es oro”, y la verdad en este mundo la desinformación puede ser más peligrosa que las bondades de una alimentación colmada de frutas y vegetales. Por eso, más allá que sólo ofrecerte un listado de recetas que probablemente tu cuerpo no necesita (e incluso pueden empeorar tus condiciones médicas), te enseñaré los fundamentos de hacer jugos o extractos, y los principios para crear una buena receta, otorgándote el poder de mejorar específicamente tus problemas de salud. 

Entenderás la importancia de una dieta saludable, complementada con este reconocido método terapéutico y natural, la jugoterapia.

Espero que la información que aquí comparto contigo logre un cambio positivo en tu vida, y disfrutes la lectura de este libro que he llenado de muchos beneficios para tu salud!



25 ago 2018

Muffins and Scones - Anne Wilson



Nº de páginas: 64 págs.
Encuadernación: Tapa blanda
Editorial: H. KLICZKOWSKI
Lengua: CASTELLANO
ISBN: 9788496048867
Muffin & scones está repleto de delicias caseras para convertir el desayuno o la merienda en un acontecimiento especial. Déjese tentar y tiente a su familia y amigos con estas riquísimas recetas de los pasteles favoritos de siempre.



Nuevas Recetas de Verduras - Anne Wilson


Nuevas Recetas de Verduras
Anne Wilson 
Formato PDF

Encantador libro, editado con sumo cuidado. Para verlo y compartirlo. Fotografías a todo color con explicaciones claras. Puedes ver otros libros con similar temática en Asppan. con recetas de colección




Panes y Bolleria - Anne Wilson


Titulo: Panes y Bolleria
Autor: Anne Wilson
Pags: 35
Archivo: .pdf
Contenido: Exquisito libro con buenisimas recetas de panes, bocaditos, glaseados, y pan dulce con detallada explicacion e ilustraciones.



17 jul 2018

ERASE UNA VEZ EL CUERPO HUMANO 1-6 - Planeta de Agostini

Érase una vez... El Cuerpo Humano


Estos son los seis primeros tomos de la colección recopilados en un pdf. Hasta el momento sólo he encontrado estos pero si consigo localizar más los compartiré con todos vosotros.



17 mar 2018

Las recetas perdidas de mi abuela



Las recetas perdidas de mi Abuela
📖📖PDF📖📖

Recetas caseras, platos salados, entrantes, postres, dulces, mermeladas, tartas,kuchenes, tortas, confites, jarabes,cremas...
Corporación cultural cámara de Chile- Ciedess