Larousse de los postres - Pierre Hermé

Este libro explica todo lo necesario para adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas.

- ¿Cómo elegir los ingredientes para hacer un postre? ¿Qué material se ha de utilizar? ¿Qué propiedades nutritivas tiene cada postre?

- Una amplia recopilación, totalmente ilustrada, de las preparaciones básicas: masas, cremas, helados, sorbetes, moldes, almíbar…

- Más de 750 recetas, que van desde las propuestas clásicas (profiteroles, tiramisú, sorbetes) hasta las recetas más innovadoras del maestro Pierre Hermé (Hojaldre de frambuesa, Buñuelos de pera o Cake de chocolate y naranja).

- Un calendario gastronómico español de postres para fiestas, con sugerentes recetas: Torrijas caramelizadas, Melocotones de Calanda con mousse de yogur, Tarta de queso de Burgos…

La obra se completa con más de 500 fotografías, un glosario de términos de pastelería y un índice de recetas.

Índice:

- Presentación.
La práctica de la pastelería
- Elegir y hacer bien un postre.
- El Mercado y los ingredientes.
- Material y utensilios básicos.
- Dietética y postres.
Preparaciones básicas
- Masas.
- Masas para bizcochos y merengues.
- Cremas y mousses.
- El azúcar y el chocolate.
- Ganaches.
- Helados, sorbetes y granizados.
- Coulis, salsas y zumos.
Recetas de pastelería
- Tartas, tortas y crumbles.
- Pasteles.
- Pasteles individuales y tartaletas.
- Bavarois.
- Charlotas, diplomáticos, pudines y panes perdidos.
- Crêpes, buñuelos y gofres.
- Viennoiseries.
- Petits-fours.
- Cakes y pasteles de viaje.
Recetas de postres
- Cremas, flanes y postres de huevo.
- Dulces de arroz, sémola y cereales.
- Postres de frutas.
- Suflés.
- Postres helados.
La confitería, jarabes de frutas y el chocolate
- Confituras, mermeladas y pastas de frutas.
- Jarabes, frutas en almíbar, confitadas y en alcohol.
- Frutas desecadas, frutos “disfrazados”, bombones y caramelos.
- Trufas y friandises de chocolate.
- Las “inspiraciones” de Pierre Hermé.
- Calendario gastronómico español de postres para fiestas.
- Términos de pastelería.

CUENTOS DE LA SELVA (AUDIOLIBRO)

La selva es el escenario y personaje omnipresente de estos cuentos. Por ese entonces, Quiroga decide abandonar la comodidad del ambiente urbano para instalarse en la selva misionera. Esta, con su violencia natural incontenible, frente al hombre, aliado a veces, destructor las más, de esa naturaleza salvaje. Quiroga quiso inventar un lenguaje selvático de América, en contraposición de la tendencia del común de los escritores a imitar las modas literarias de Europa.

Toda la cultura en 1001 preguntas - Carlos Blanco

En este libro podremos tener al alcance de la mano y de un solo vistazo, los conocimientos básicos de cultura general en todos los temas. ¿Qué narra el mito de Osiris? ¿Quiénes eran los Pueblos del Mar? ¿Quién conquistó Bizancio en 1453? ¿Cuál es el continente con más países? ¿Qué es el imperativo categórico? ¿Quiénes eran los estoicos? ¿Qué es el zoroastrismo? ¿Qué significa «Islam» en árabe? ¿Qué es el genoma? ¿Quién descubrió la primera vacuna? ¿Qué dice la teoría del caos? ¿Qué estudia la trigonometría? ¿Qué es la entropía? ¿Qué es la radioactividad? ¿Por qué brillan las estrellas? ¿Cómo funciona un cohete? ¿Por qué vuelan los aviones?… Así hasta 1001 preguntas de cultura general divididas en historia universal, geografía, arte, música y literatura, egiptología, política y derecho, economía, filosofía, religión, mitología y sociedad, cristianismo, biología, el cuerpo humano, la medicina y la psicología, matemáticas, física, química y tecnología, geología y medio ambiente, astronomía y cosmología. Las 1001 preguntas básicas de cultura general tiene como objetivo responder de manera sencilla a los interrogantes fundamentales de los principales campos del saber humano, y está dirigido a personas de todas las edades y de todos los niveles educativos.

The Walking Dead - todas las temporadas

The Walking Dead es una serie de televisión creada y producida por Robert Kirkman y Frank Darabont, basada en el cómic homónimo de Robert Kirkman. La serie se sitúa en un mundo postapocalíptico y está protagonizada por Rick Grimes (Andrew Lincoln), un oficial de policía que al despertar de un coma se encuentra con que la civilización ha desaparecido debido a un inexplicable fenómeno que hace que las personas muertas se pongan en pie y ataquen a las personas vivas, transformándolas a su vez en "caminantes muertos" (walking dead). Al encontrar a su familia, Rick se une a un grupo de supervivientes convirtiéndose en su líder. La historia narra las vivencias de dicho grupo, que debe enfrentarse tanto a los caminantes muertos, como a otros grupos de personas vivas que también luchan por subsistir e imponer su poder.

Negociación para dummies - Alejando Hernandez

Negociación para dummies 

¿Sabías que el 80% de las empresas no tiene un proceso formalizado para negociar y que cada uno de sus directivos lo hace a su manera?
Negociar no es regatear, ceder o imponer; negociar es un proceso de comunicación para buscar un punto de encuentro en el que las dos partes salgan ganando. ¡Cuánto tiempo y dinero se pierde por falta de preparación específica para negociar!
Este libro te enseñará qué comportamientos y habilidades son correctos en una negociación, te guiará para dirigir el proceso en vez de reaccionar al movimiento del otro y, con eso, reducirás tu ansiedad en tus próximas negociaciones. ¿Qué te parece?
• 5 + 5 — te explicamos las cinco fases de la preparación y las cinco etapas de la negociación en sí.
• Autoevaluación — en la “Guía rápida” del principio encontrarás un cuestionario; hazlo antes de leer el libro para conocer tu punto de partida como negociador y repítelo cuando termines, para comprobar tu evolución.

Jardinería para Dummies — Silvia Burés Pastor

¿Te dan envidia esos balcones verdes y frondosos, salpicados de flores de colores? ¿Tienes un limonero raquítico que pilla todas las enfermedades y plagas y no da un solo limón? ¿A tu orquídea se le ponen las hojas amarillas? ¿Necesitas consejos sobre plantas de sol y plantas de sombra? Si te gustan las plantas pero notas que se te resisten, tienes que leerte este libro. Silvia Burés, ingeniera agrónoma y propietaria de una empresa de jardinería, conoce de primera mano las ventajas e inconvenientes que debe superar cualquier jardinero aficionado en nuestro país. Seguro que sus útiles y pertinentes explicaciones, consejos y advertencias te vendrán como agua de mayo.

• Echar raíces ― cada tipo de planta necesita un sustrato específico, adecuado a sus necesidades de nutrientes y de agua.

• Los excesos se pagan ― ni demasiada agua ni demasiado poca, la propia planta te indica cuánta necesita; aprende a comprenderla.

• El fruto de tu trabajo ― seguro que apreciarás con satisfacción la cosecha del frutal de tu jardín, un pequeño huerto en la terraza o unas macetas de plantas aromáticas.

• Jardinería respetuosa ― ahorrar agua, utilizar materiales reciclados o hacer compostaje en casa son algunas de las opciones ecológicas a tu alcance.

29 animes completos de nuestra época

Contenido:

1 - Dragon Ball Super
2 - Death Note
3 - Naruto
4 - Naruto Shippuden
5 - One Piece
6 - Inuyasha
7 - Pokemon ( 14 Temporadas)
8 - Sword Art Online 1ra y 2da Temp.
9 - Shingeki no kyojin
10 - Faire Taile 1ra y 2da Temp.
11 - Bleach
12 - Caballeros del Zodiaco
13 - Mirai Nikki
14 - Tokio Ghoul
15 - Yu Gi Oh
16 - Digimon
17 - Digimon La Pelicula
18 - Ranma 1/2
19 - Sakura Card Captor
20 - Full Metal Alchemist
21 - Elfen Lied
22 - Another
23 - Sailor Moon
24 - Kaichou Wa Maid-Sama
25 - HighSchool Of The Death
26 - Super Campeones
27 - Toradora
28 - Ao No Exorcist
29 - Doraemon 

INGLÉS SIN BARRERAS CURSO COMPLETO

INGLÉS SIN BARRERAS (EDICIÓN 2007) (COMPLETO)

DATOS TÉCNICOS
12 DVDrip | ~11.2GB Colección | Incluye Audios, Cuadernos, Manuales y Caratulas | English-Spanish | 2007

Atlas ilustrado del acuario

La instalación de un acuario en el hogar supone abrir una ventana hacia la evasión y la relajación, y sólo requiere unas nociones básicas sobre las propiedades del agua, algunos accesorios y un poco de gusto para disponer los diversos elementos decorativos. Su construcción, deci­dir la decoración del interior, elegir los distintos peces y plantas, nos proporcionan momentos muy agradables. En esta guía podremos admirar toda la riqueza que un acuario puede en cerrar en su interior, así como información clara y sencilla so­bre la salud de nuestros inquilinos: peces de agua dulce, de agua salada, salobre o invertebrados. • Más de 500 especies y variedades • Más de 844 ilustraciones

Colección de libros de seducción

1. Sex code
2. Como acercarse a cualquier mujer
3. Como ligar por whatsapp
4. Como seducir a una mujer
5. Comom seducir mujeres paso a paso
6. Como vonvertirte en el mejor amante
7. Decubriendo el orgasmo femeneino
8. El arte del masaje erotico
9. Haz que ellas te deceen
10. Kama sutra para dummies
11. Los 25 secretos de la sexualidad

7 libros de Wayne W. Dyer

Sus enseñanzas sobre la superación personal se basaron en su propia historia vital, ya que vivió bastante tiempo en orfanatos hasta los 10 años cuando su padre abandonó a la familia, y fue levemente alcohólico por veinte años.

Dyer fue psicoterapeuta y doctor en psicología por la Wayne State University. Era profesor en la St. Johns University de Nueva York cuando escribió su primer libro "Tus Zonas Erróneas" (1976), que vendió 35 millones de ejemplares en diferentes idiomas, permaneciendo 64 semanas consecutivas como best-seller en el New York Times, y que cambió su vida para siempre. Además editó un documental, fue co-autor de tres libros de texto, colaboraba con muchos periódicos, daba conferencias en todo el territorio estadounidense y aparecía regularmente en programas de TV y radio. A partir de su primer libro, escribió muchos otros siempre desde una perspectiva espiritual, llegando a convertirse en un maestro espiritual que ha ayudado a miles de personas.

7 libros de Wayne W. Dyer

En busca del equilibrio
Evite ser utilizado
La fuerza de creer
Tu yo sagrado
Tus zonas erróneas
Tus zonas mágicas
Tus zonas sagradas

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19 libros de Paulo Coelho

Es uno de los escritores y novelistas más leídos del mundo con más de 200 millones 2​ de libros vendidos en más de 150 países (224 territorios), traducidos a 81 lenguas. Es el escritor con mayor número de seguidores en las redes sociales, alcazando cifras de 29,5 y 12,2 millones solo en Facebook y Twitter .3​ Desde octubre de 2002 es miembro de la Academia Brasileña de las Letras. Ha recibido destacados premios y reconocimientos internacionales, como la prestigiosa distinción Chevalier de L'Ordre National de La Legion d'Honneur del gobierno francés, la Medalla de Oro de Galicia y el premio Crystal Award que concede el Foro Económico Mundial, entre muchos otros premios que ha obtenido gracias a su gran éxito. Además de recibir destacados premios y menciones internacionales, en la actualidad es consejero especial de la Unesco para el programa de convergencia espiritual y diálogos interculturales así como Mensajero de la Paz de Naciones Unidas.

19 libros de paulo coelho

A orillas de rio 

Adulterio 

Aleph 

Brida 

Cuentos de navidad 

El alquimista 

El demonio y la señorita prym 

El libro de los manuales 

El manuscrito encontrado en accra 

El peregrino de compostela 

El vencedor esta solo 

El zahir 

La bruja de portobello 

La espia 

La quinta montana 

Maktub 

Manual del querrero de la luz 

Once minutos 

Veronika decide morir

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Muffins and Scones - Anne Wilson

Nº de páginas: 64 págs.
Encuadernación: Tapa blanda
Editorial: H. KLICZKOWSKI
Lengua: CASTELLANO
ISBN: 9788496048867
Muffin & scones está repleto de delicias caseras para convertir el desayuno o la merienda en un acontecimiento especial. Déjese tentar y tiente a su familia y amigos con estas riquísimas recetas de los pasteles favoritos de siempre.

Nuevas Recetas de Verduras - Anne Wilson

Nuevas Recetas de Verduras
Anne Wilson 
Formato PDF

Encantador libro, editado con sumo cuidado. Para verlo y compartirlo. Fotografías a todo color con explicaciones claras. Puedes ver otros libros con similar temática en Asppan. con recetas de colección

Panes y Bolleria - Anne Wilson

Titulo: Panes y Bolleria
Autor: Anne Wilson
Pags: 35
Archivo: .pdf
Contenido: Exquisito libro con buenisimas recetas de panes, bocaditos, glaseados, y pan dulce con detallada explicacion e ilustraciones.

Colección de libros de KhaledHosseini

Es un escritor en lengua inglesa y médico afgano-estadounidense, que se hizo famoso con sus superventas:

 Cometas en el cielo (2003),Resumen: Sobre el telón de fondo de un Afganistán respetuoso de sus ricas tradiciones ancestrales, la vida en Kabul durante el invierno de 1975 se desarrolla con toda la intensidad, pujanza y colorido de una ciudad confiada en su propio futuro. Este libro es la conmovedora historia de dos padres y dos hijos, de su amistad, y de cómo la casualidad puede convertirse en un hito inesperado en nuestro destino.

Mil soles espléndidos (2007) Resumen: El libro cuenta la conmovedora historia de amistad entre dos mujeres afganas de orígenes muy dispares, cuyos destinos se entrelazan por obra del azar y de las convulsiones que ha sufrido Afganistán en los últimos treinta años. Hija ilegítima de un rico hombre de negocios, Mariam se cría con su madre en una modesta vivienda a las afueras de Herat. A los quince años, su vida cambia drásticamente cuando su padre la envía a Kabul a casarse con Rashid, un hosco zapatero treinta años mayor que ella. Casi dos décadas más tarde, Rashid encuentra en las calles de Kabul a Laila, una joven de quince años sin hogar. Cuando el zapatero le ofrece cobijo en su casa, que deberá compartir con Mariam, entre las dos mujeres se inicia una relación que acabará siendo tan profunda como la de dos hermanas, tan fuerte como la de madre e hija. Pese a la diferencia de edad y las distintas experiencias que la vida les ha deparado, la necesidad de afrontar las terribles circunstancias que las rodean -tanto de puertas adentro como en la calle, donde la violencia política asola el país-, hará que Mariam y Laila vayan forjando un vínculo indestructible que les otorgará la fuerza necesaria para superar el miedo y dar cabida a la esperanza. 

Y las montañas hablaron (2013). Resumen: La decisión de una humilde familia campesina de dar una hija en adopción a un matrimonio adinerado es el fundamento sobre el que Khaled Hosseini —autor de las inolvidables Cometas en el cielo y Mil soles espléndidos— ha tejido este formidable tapiz en el que se entrelazan los destinos de varias generaciones y se exploran las infinitas formas en que el amor, el valor, la traición y el sacrificio desempeñan un papel determinante en las vidas de las personas. La historia arranca en una remota y desolada aldea de Afganistán, donde Sabur y su segunda mujer se enfrentan en condiciones precarias a la llegada de otro invierno implacable. Abdulá, el hijo mayor, de diez años, ha cuidado de su hermana Pari desde que era pequeña, y ahora ambos escuchan cautivados la triste historia que les relata su padre antes de acostarlos, la víspera de iniciar un largo viaje que los conducirá hasta Kabul. Allí, en las bulliciosas calles de la capital, dará comienzo este fascinante itinerario que guiará al lector desde el otoño de 1952 hasta el presente, de Kabul a París, desde la isla griega de Tinos hasta San Francisco.

Las Almas de Brandon - Cesar Ndjocu Davies

•Nombre: Las Almas de Brandon
•Autor: Cesar Ndjocu Davies
•sinopsis: Las almas de Brandon es un recopilatorio de historias cortas, cuentos y poemas de todo tipo que tratan sobre el amor, la soledad, el olvido, el dolor, la alegría, la felicidad, la vida y la muerte.
Un exquisito pero agridulce viaje a través de los sentidos que te sobrecogerá de emociones y te hará reflexionar.
•Formato: .pdf