¡Hola a todos los que desean cuidarse mediante una alimentación mas saludable! Y venga, a los demás también :)
Hoy traigo una aportación muy interesante a cerca de la composición de los alimentos para todo aquel que este interesado en conocer algo más a cerca de las cosas que comemos. No aconsejo la autoprescripción de dietas por parte de cada uno si no se tienen unos conocimientos y formación adecuada en el ámbito de la nutrición, pero estoy seguro de que más de uno encontrara este artículo interesante.
La tabla de composición de los alimentos Novartis se introduce a si misma de esta manera:
“Las tablas de composición de alimentos son utilizadas, sobre todo, para valorar las ingestas de energía y nutrientes y planificar la alimentación individual y colectiva de personas sanas y enfermas.”